Elementi Essenziali Della Cultura Alimentare Italiana È Necessario Sapere

Da celebrazioni chiave e anche le superstizioni di verdure fresche e anche storico mode, Giovanni Bensalhia indaga alcuni dei cruciali verità relative al delizioso cibo italiano … Nessuno vi suggeriscono che il cibo in Italia si esaurisce in questo mondo. Ben fatto, ricco di gusto e consistenza e anche la garanzia di lasciare affamati per ancora di più, non c’è niente di abbastanza come la cucina italiana. C’è una profonda, affascinante arazzo della storia, customizeds come pure i modelli per quello che si sta consumando quindi, tenendo questo in mente, permettono di scoprire alcuni degli elementi essenziali …

Il ventre è per superstizione

Quando si sta consumando il cibo, è ancora la pena di essere un po ‘ attenti. Ci sono alcune superstizioni che prevalgono in tutta Italia. Per esempio, non solo è detto di essere la sfortuna di fuoriuscita di olio di oliva, è allo stesso modo sfortuna versare il sale. Comune di superstizione, che è sostenuto hanno origine dai giorni in cui civiltà antiche vorresti sale il pianeta dei territori conquistati a guadagnare terreno sterilizzato come punizione. La scrittura è, altresì, affermato di essere la fonte di alcuni altri superstizioso nozioni.

Per esempio, è sfortuna per il posto 13 persone in una tabella (in associazione con l’Ultima Cena) e, inoltre, è inoltre fondamentale che il pane deve mai essere collocato invertito su un tavolo. Questo, in ultima istanza, è detto di collegare il valore religioso del pane nel credo Cattolico. Ma vorrei inoltre portare qualche buona fortuna in questa sezione: Al momento del Nuovo Anno, buona fortuna per mangiare le lenticchie. L’assunzione di lenticchie si distingue per la buona fortuna e anche il successo di qualsiasi individuo che consuma come hanno un aspetto simile a po ‘ di monete.

Luce del mattino pasti

In gran Bretagna, è standard per avere un ottimo antichi fry-up per la prima colazione. Salsicce, uova, bacon, fagioli, funghi … l’elenco. Si tratta di una certa delicatezza per gli Inglesi all’estero, che mira ad evitare il quartiere culinaria tratta di qualcosa di più vicino a casa.

    1. Italiani che vari altri parte, hanno il suggerimento migliore. Soprattutto, pasto del mattino in Italia è un aspetto fresco e modesto affare in confronto. Regolare italiano, pasto del mattino lascia le linee di un caffè (caffe latte o caffè, anche se quest’ultimo è un no no, dopo 10 am), pane, biscotti e dolci.
    2. Vari altri preferito selezioni composte di macedonia di frutta, yogurt, così come muesli. Alcuni di questi tratti possono essere consumati in tarda mattinata, come una sorta di ” elevenses.
    3. Ma in generale, il fattore che la colazione tende ad essere sul lato più leggero, da Italiani stanno salvando le loro voglie per maggiori piatto del giorno: il pranzo! Quando si tratta di acquistare cibo in Italia, si tratta di un modello tipico di scegliere i mercati locali e i negozi, invece, di più larga scala e supermercati.

Il grande vantaggio del mercato è che utilizza coltivati in casa e frutta fresca e verdura sani e deliziosi in pari passi. Un recente rapporto di Euromonitor International, ha detto che gli Italiani sono rimasti ad amare il loro cibo fresco. Il 2014 ha visto una durata di recupero dopo un recente crisi economica come conseguenza della recessione internazionale. Il rapporto sostiene che il 2014 aveva realmente visto una maggiore crescita in convenzionale di utilizzo in Italia con più di casa, la preparazione del cibo così come la cottura. Il record, altresì, dichiarato che il cibo fresco offerto maggiore di cibi preconfezionati e nella vendita al dettaglio di volume di vendite. Particolarmente importanti sono state le verdure fresche e frutta, e c’è stato anche lo sviluppo di pesci, molluschi e crostacei e prodotti a base di pesce.

Verdure per tutti i periodi

Brocciatura verdura fresca, c’è un garantito schema di quello che si poteva consumare durante tutto l’anno. È stagionale, una cosa, con alcune verdure che vengono generati in prolifico importi per un particolare incantesimo e poi fare in modo di un varie opzioni. Così, con l’Estate a girare, per esempio, specifici preferiti consistono di melanzane, fagioli, barbabietole, cetrioli, zucchine, piselli, ravanelli e pomodori. Quando l’Inverno arriva, di nuovo, i mesi più fredde portare con artisti del calibro di carciofi, broccoli, cavoletti di bruxelles, cavoli, cavolfiori, finocchi, spinaci, così come le rape. Tuttavia, ci sono ancora un paio sceglie di verdura per essere espanso in tutto ogni anno, e questi includono la cicoria, la lattuga e le carote. Uno dei formidabili caratteristiche del cibo italiano è il suo uno-di-un-tipo di sentimento per la vacanza. Natale e Pasqua solo portare un’opzione di fatto appositamente cibi, dolci e salati, che sarà in grado di soddisfare tutti i gusti. Una varietà convenzionali ricompense sono posati su a Pasqua, inclusa la Minestra di Pasqua. Questa è una zuppa che contiene componenti come la carne di manzo, carne di maiale, cavolo e aromi naturali, così come è una ricetta che è particolarmente preferito a Napoli. Agnello-o agnello è un comune corso principale in Italia nel tempo di Pasqua. Dolci di Pasqua sono costituiti di Gubana Pane di Pasqua (che è stratificato nel nord Friuli) e anche Ciambelone, che galleggia da qualche parte tra il pane e la torta. La sua estremamente caratteristico, sapore nasce dalla passione di limoni, così come è un delizioso dessert a piacere in tutta questa stagione.